(Hybrid) Sous Chef

Go Max Sejahtera · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Go Max Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan meningkatkan kualitas layanan di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri ini.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.
  • Memastikan standar kualitas hidangan dan layanan yang tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memantau stok bahan makanan dan mengelola inventaris.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.
  • Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif.

    • 🛠️ Keahlian

    KomunikasiManajerialKreativitasKeterampilan MemasakKepemimpinanPengelolaan TimKepatuhan Standar Keamanan Makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait