Deputy Head Chef

PT Galih Mulya · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di PT Galih Mulya. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan bahwa mereka selalu tersedia.,Membuat menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan.,Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan baik dan aman.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan mengirimkannya ke Head Chef.,Mengikuti semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk bekerja di akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan IndonesiaKemampuan mengelola tim dapurKemampuan mengawasi persediaan bahan bakuKemampuan membuat menu harian dan mingguanKemampuan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik dan amanKemampuan melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapurKemampuan membuat laporan harian tentang operasional dapurKemampuan mengikuti peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait