Operations Team Member - Kuroge
Bergabunglah dengan tim Operasional kami di Sanlong Steamboat dan jadilah bagian dari inti pengalaman kuliner kami di Surabaya. Sebagai kontributor utama dalam divisi Kuroge, Anda akan memastikan operasi harian berjalan lancar sambil memberikan kepuasan pelanggan yang luar biasa. Peran ini cocok untuk Anda yang memiliki semangat detail dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Sanlong Steamboat adalah restoran steamboat terkemuka di Surabaya yang dikenal dengan hidangan daging berkualitas tinggi dan layanan yang ramah. Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman, kami terus berinovasi untuk memberikan pengalaman makan yang unik dan memuaskan. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan kolaboratif.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memastikan operasi harian berjalan lancar dan efisien.
- Mengelola inventaris dan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
- Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional.
- Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk meningkatkan efisiensi.
- Melakukan tugas-tugas administratif seperti pemesanan, pembukuan, dan pelaporan.
- Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan kebersihan yang ditetapkan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 2 tahun pengalaman dalam peran operasional atau serupa di industri kuliner atau restoran.
- Pengalaman dengan sistem manajemen operasional seperti SAP atau sistem manajemen restoran lainnya.
- Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerjasama tim.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
- Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai peralatan dapur dan peralatan operasional.
- Berpengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) seperti Quick Service POS atau sistem serupa.
- Memiliki sertifikasi dalam bidang operasional atau manajemen restoran adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang